Currently Browsing: Cooking
Gogoșile sunt unul dintre cele mai apreciate deserturi de la noi. Le facem și noi, le făceau și bunicile noastre. Nu ai nevoie de ingrediente multe sau scumpe pentru a le prepara, sunt pufoase și gustoase și pot fi servite sub atâtea forme! Ai încercat să faci gogoși și nu ți-au ieșit cum te așteptai? […]
Când eram mici, bunica ne făcea în fiecare an gogoșele dulci cu dovlecei. Ne venise pofta de așa ceva zilele trecute și, cum uleiul s-a scumpit bine de tot și nu ne mai permitem să-l ardem pentru orice și în orice cantitate, pe lângă faptul că nu sunt nici cele mai sănătoase preparate cele prăjite, […]
Legumele sunt recomandate de toată lumea. Indiferent că sunt din Turcia, Spania sau România, legumele rămân legume și vin cu o serie de nutrienți de care organismul nostru are mare nevoie. Din păcate, prin procesul de gătire, o bună parte din vitaminele și mineralele din fructe și legume se pierd. Cel mai bine este să […]
Azi, în Joia Mare, se dă startul la gătit preparate pentru masa de Paști: ouă roșii, cozonaci, pască, drob. Nu știu în ce ordine le luați voi, dar eu joia fac ouăle. Așa știu de la bunica: ouăle se vopsesc joia. Pentru vineri, am în plan drobul și cozonacul, iar pasca și friptura le las […]